Клетчатка - это волокна входящие в основу растений. Она не содержит никаких калорий. Есть два вида клетчатки - растворимая не растворимая. И та и другая, обязательно должны присутствовать в рационе.
ВАЖНО! Больше всего клетчатки содержится в миндале, бобовых, хлебе (и чем ниже сорт, тем больше клетчатки), отрубях, изюме, арахисе.
Данная диета делится на 3 этапа:
1 этап длится 3 недели. Стоит ограничить количество не нужных углеводов.
Нужно отказаться:
- Картофеля, выпечки, макаронных изделий, кукурузы, риса
- любого алкоголя
- сладких и жирных продуктов
Можно есть:
+ постное мясо
+ морепродукты
+ нежирные виды сыров и творог
+ яйца (не больше 3 в неделю)
+авокадо, оливки, оливковое масло
+ миндаль, кешью, арахис
+ овощи, не содержащие крахмала (свекла, спаржа, лук, огурцы, баклажаны, салат, помидоры, капуста, сельдерей, редис, грибы, стручковая фасоль)
Из сладкого только желе, диетическое какао и можно взбитые сливки без сахара Минеральная, вода, кофе и чай без сахара.
Из фруктов можно съесть только один фруктов, но не соки. Для вкуса можете добавлять в ваши блюда зелень, чеснок, соевый соус, специи, маринованные овощи, соус тобаско, иногда постным майонезом.
2 этап. На этом этапе нужно увеличить количество углеводов. Можно даже вернутся к запрещенным на первом этапе продуктам.
Калорийность не больше1400 ккал в день. Добавьте еще один фрукт, и порадуйте себя бокалом вина на ужин.
Второго этапа можно придерживаться, пока не получите желаемого веса.
3 этап. Можно так же еще увеличить количество углеводов, но в меню должно быть много клетчатки. В день калорий должно быть 1400-1600.
Но и не стоит забывать про физические нагрузки, они помогут вам сохранять свое тело подтянутым, а настроение хорошим.
| 